Zgodnie z obowiązującą ustawą Prawo o notariacie notariusz dokonuje czynności notarialnych:

• * sporządza akty notarialne;
• * sporządza akty poświadczenia dziedziczenia;
• * podejmuje czynności dotyczące europejskiego poświadczenia spadkowego;
• * sporządza poświadczenia;
• * spisuje protokoły;
• * sporządza protesty weksli i czeków;
• * przyjmuje na przechowanie pieniądze, papiery wartościowe, dokumenty, dane na informatycznym nośniku danych, o którym mowa w przepisach o   informatyzacji działalności podmiotów realizujących zadania publiczne;
• * sporządza wypisy, odpisy i wyciągi dokumentów;sporządza, na żądanie stron, projekty aktów, oświadczeń i innych dokumentów;
• * składa wnioski o wpis w księdze wieczystej wraz z dokumentami stanowiącymi podstawę wpisu w księdze wieczystej.
• * sporządza inne czynności wynikające z odrębnych przepisów.

Za sporządzenie czynności notarialnej notariusz pobiera wynagrodzenie (tzw. taksę notarialną). Taksa notarialna podlega powiększeniu o podatek od towarów i usług (tzw. VAT), przekazywany przez notariusza właściwym organom podatkowym.